toy restaurant de nouilles (ramen) à Paris

BEST RAMEN

Fantastic experience. My friend and I sat at the bar. We shared the fried chicken. I had the shio. Easily best bowl I've had outside Japan. Crazy good wine list. Lots of fun bottles I've been hoping to try. We had a Nicolas Jacob that was delicious.

Je suis très surpris de voir autant de commentaires positifs. Étant asiatique, je voulais dire aux Parisiens que ce n'est pas du tout du vrai ramen japonais. Je doute même que le chef ait déjà mangé un authentique ramen... …

A deux pas de l’inusable Assaporare, dans les locaux de feu Dersou (et de l’ex-Ouzala), un sans faute ce 15 août. Cocktail Shiso Sonic, daurade/ajo blanco/shiro dashi/tagète, puis coeurs de canard au binchotan/radicchio/miyagawa/sésame, …

J’ai enfin mis le grappin sur ce ramen, dont j’ai entendu parler tout le mois : Toy. La déco est parfaite et ça ajoute une jolie adresse à faire dans le 12 dans …

Best ramen in paris!!!

Best ramens

Honnêtement le meilleur ramen que j’ai mangé de toute ma vie ! J’ai pris le Shio Ramen : bouillon à base d’anguilles fumées et de poulet, jamais je n’oublierais cette complexité et cette finesse de saveurs. À noter …

One of the best ramens I've ever eaten

The interior design is beautiful. I went on a Thursday evening, right around opening time. But reservations are pretty much necessary here, so I’d highly recommend booking ahead. …