meilleur experience Omakase de Paris , un peu plus « Bling » qu’au Japon mais la qualité des plats le service est quasi au niveau des meilleurs Omakase du Japon
En bref
Hakuba est un restaurant japonais situé à Paris, 8 Quai du Louvre. Ses clients lui donnent la note de 4,7 sur 5, sur 109 avis. L'établissement est joignable au 01 79 35 •• ••. Informations vérifiées le 19 août 2026.
Hakuba : ce qu'il faut savoir avant d'appeler
Hakuba est répertorié en restaurants japonais et figure parmi les adresses de Paris. Les informations de cette fiche ont été collectées le 19 août 2026 et leur provenance est décrite sur la page méthode.
Photos de Hakuba
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Adresse, téléphone et accès
Horaires
Horaires non collectés
Cela ne signifie pas que l'établissement est fermé : vérifiez directement auprès de l'établissement.
Avis clients sur Hakuba
Les avis les plus récents d'abord. Chaque avis est daté et signé par son auteur ; la réponse de l'établissement est affichée quand elle existe.
Que experiência incrível! Foi um dos melhores restaurantes japoneses em que já estive. Dá para perceber o cuidado em cada detalhe, desde o atendimento até a apresentação dos pratos. Tudo era extremamente fresco, delicado e cheio de sabor. …
Chère Hôte, Nous vous remercions sincèrement pour ce magnifique témoignage. Quel plaisir de lire que votre expérience chez Hakuba a su vous marquer par la finesse de notre cuisine, l’attention portée à chaque détail et l’harmonie de l’ensemble du repas. Votre appréciation du travail de des Ambassadeurs, ainsi que de notre sélection de sakés, nous touche particulièrement. Nous sommes ravis d’avoir pu vous faire vivre ce voyage culinaire et espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour une nouvelle expérience mémorable. Bien à vous, L’Équipe du restaurant Hakuba
Cher Monsieur, Nous vous remercions sincèrement pour cette excellente note. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour une nouvelle expérience culinaire. Bien à vous, L’Équipe du restaurant Hakuba
C'est vraiment un endroit hors du temps, on y vit une expérience culinaire et une belle histoire. Attention appréciée à l'occasion de mon anniversaire. Merci à toute l'équipe !
Cher Monsieur Tychon, Nous vous remercions sincèrement pour ces mots si chaleureux. Nous sommes ravies d’apprendre que votre expérience chez Hakuba, à l’occasion de votre anniversaire, vous ait offert ce moment hors du temps et cette belle parenthèse culinaire que nous aimons créer pour chacun de nos hôtes. Votre attention et votre gratitude sont une belle récompense pour toute l’équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt pour d’autres instants précieux. Bien à vous, L’Équipe du restaurant Hakuba
Un super omakase, le poisson est d'une qualité incroyable et chaque plat est une petite surprise 🍣 L'accord avec les sakés est top et le service impeccable. À refaire sans hésiter.
Cher Hôte, Nous vous remercions sincèrement pour votre merveilleux commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre omakase, la qualité incroyable de nos poissons et que chaque plat fut une agréable surprise. C'est également un plaisir de savoir que l'accord mets et sakés ainsi que le service ont contribué à rendre votre expérience mémorable. Nous serions enchantés de vous accueillir de nouveau très bientôt pour une autre expérience culinaire exquise. Cordialement, L'Équipe du Restaurant Hakuba
We visited this restaurant with my husband while staying at Cheval Blanc and made our reservation in advance through the hotel concierge. …
Chère Madame Nurtaeva, Thank you very much for your wonderful feedback. We are delighted to hear that your visit to Hakuba was such a memorable experience. We are thrilled that the service and the work of our culinary team, led by Chef Takuya Watanabe, impressed you. We acknowledge your comment regarding the waiting time for your cocktail and thank you for your understanding. Nevertheless, we are delighted that this did not in any way detract from your overall experience. Your recommendation and your belief that we are truly deserving of our two Michelin stars are the highest compliments. We hope to have the pleasure of welcoming you back very soon in Paris for another unforgettable culinary adventure. Kind regards, The Hakuba Team
Wow...
Cher Monsieur Bellucci, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes ravis que votre expérience chez Hakuba vous ait laissé une impression aussi positive. Votre enthousiasme est une belle récompense pour toute notre équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt. Bien à vous, L’Équipe du restaurant Hakuba
Cher Monsieur Racaud, Nous vous remercions sincèrement pour cette excellente note. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour une nouvelle expérience culinaire. Bien à vous, L’Équipe du restaurant Hakuba
Que dire ? Tout bonnement incroyable. Rarement goûté autant de saveurs. Le service est impeccable. Plusieurs petites bouchées qui rendent le repas très agréable. Un sommelier très attentif et très professionnel. Attention, c'est plutôt …
Cher Hôte, Nous vous remercions chaleureusement pour votre magnifique commentaire. Nous sommes enchantés d'apprendre que votre expérience chez Hakuba a été à la hauteur de vos attentes et que vous avez rarement goûté autant de saveurs. Votre appréciation du service impeccable, des petites bouchées qui agrémentent le repas et du professionnalisme de notre sommelier nous fait énormément plaisir. Votre satisfaction est notre plus grande récompense et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour une nouvelle expérience mémorable. Bien à vous, L’Équipe du restaurant Hakuba
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Questions fréquentes sur Hakuba
Où se trouve Hakuba ?
Hakuba se trouve 8 Quai du Louvre, 75001 Paris à Paris.
Comment contacter Hakuba ?
Par téléphone au 01 79 35 •• ••, ou via son site web officiel.
Quelle note les clients donnent-ils à Hakuba ?
Hakuba obtient 4,7 sur 5, calculé sur 109 avis clients.
Que faire si une information sur Hakuba est fausse ?
Chaque fiche de ce guide est datée et se corrige gratuitement via la page « Corriger une fiche ». Le professionnel peut aussi revendiquer sa fiche de restaurant japonais.