Asian Factory restaurant japonais à Nice

Bonjour, Nous souhaitons apporter quelques précisions, car votre commentaire ne reflète pas exactement la situation. Contrairement à ce que votre récit peut laisser penser, vous n’aviez personnellement commandé ni plat ni boisson dans notre établissement. Vous accompagniez des personnes qui, elles, déjeunaient chez nous. Lorsque nous vous avons indiqué qu’il n’était pas possible de consommer votre propre boisson dans le restaurant, vous avez expliqué ne pas avoir d’eau. Nous vous avons alors immédiatement proposé une carafe d’eau glacée, qui vous a été apportée. Il n’a donc jamais été question de vous empêcher de vous hydrater. La remarque « faites-vous cela dans les autres restaurants ? » concernait uniquement le fait de consommer une boisson personnelle dans un établissement sans y avoi…

Bonjour, Nous sommes désolés que vous soyez reparti avec ce ressenti. En revanche, nous souhaitons remettre les choses au clair de manière ferme et définitive. Notre établissement est un restaurant et non un bar. Nous ne disposons pas de la licence permettant de servir uniquement des boissons. La réglementation nous impose donc de servir au minimum un plat par personne. Il ne s’agit ni d’un choix, ni d’une interprétation, ni d’une flexibilité possible : c’est une obligation légale stricte à laquelle nous sommes tenus. Vous indiquez être un client régulier, ce dont nous vous remercions. En revanche, nous constatons que vous n’avez jamais laissé d’avis positif à l’issue de vos visites précédentes. Il est donc difficile d’accepter que cette prise de parole publique intervienne uniquement dan…